怎么选择猪大棒骨_怎么选择猪腰子
西坡:大棒骨一般指猪的小腿部位的骨头。从外观上看，“大骨肉”和“大骨棒”乃至“大棒骨”是一样的东西，只是叫法不同而已。一个在“天涯海角”吃还有呢？ 当时点了“大棒骨”。“哗啦”一下端上一大面盆，把大家惊呆了：没想到那么多，这怎么吃得光？服务员说：就是你们点的量，最小份的！结果六个人还有呢？
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酱骨头By 偷来的小小时光用料架骨1000克黄豆酱2 勺豆瓣酱1 勺生抽3 勺老抽2 勺料酒2大勺生姜1块干辣椒1个桂皮1 块八角2 个香叶2片葱适量蒜适量花椒适量做法步骤1、准备食材和调料，我买的骨架和猪尾巴，建议买大棒骨，大棒骨最好吃2、把肉冷水下锅焯水，加2勺料酒，3片姜， 煮沸好了吧！
扁食米粉大棒骨4块后腿肉1块姜3片香叶1片花椒适量盐1.5勺太太乐鸡精适量清水适量料酒1汤匙(焯水用)姜片3片(焯水用)葱油部分葱白10段食用油适量主食泡面1片米粉2片生菜1大棵做法步骤1、先煮一个高汤：猪棒骨和后腿肉洗净凉水下锅放入姜片料酒煮开焯水5分钟后捞出洗净，放入后面会介绍。
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