怎样干炸茄子油少
凉拌茄子,2个小妙招,茄子不变色不发黑,开胃下饭,好吃好看食用油、香醋具体做法：1.今天和大家分享两个做凉拌茄子的小妙招，保证做出的茄子不变色，好吃又好看。首先和大家分享一下怎样挑选新鲜的说完了。 再放入干辣椒和白芝麻，再加一点花椒粉，最后加入盐和糖来调味，这时候我们锅中油烧开，先把辣椒和芝麻炸出香味，然后再倒入蒜末，最后再用热说完了。
茄子的做法怎么做好吃又简单?试一试这个“小炒茄子”,超级下饭但是油多了会让人感觉腻口。 那如何把茄子做得好吃又不油腻呢今天就就给大家分享一道好吃的“小炒茄子”做法这样炒的茄子不仅好吃而后面会介绍。 3 茄子泡完后要把水挤干然后再炒这样茄子容易成熟而且没有生涩味道。 4 茄子炒的时候时间不要太久一般炒2分钟就可以时间久了茄子后面会介绍。
炸茄子By 柒柒里用料长茄子两根烧烤辣椒面适量太太乐酿造酱油适量生粉适量蒜蓉适量做法步骤1、将茄子去皮切滚刀块，冷水里加一点点盐，放入切好的茄子，泡几分钟2、将茄子捞出沥干水，倒上生粉，让茄子全身都裹上一层粉，家里油就不用太多了，油热下茄子慢慢煎，记得翻面，煎出来的茄子小发猫。
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大厨分享油焖茄子的正确做法,夏天比吃肉还过瘾,新手看一遍就会大厨分享油焖茄子的正确做法，夏天比吃肉还过瘾，新手看一遍就会。茄子是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，正是因为大家都喜欢吃，所以茄子的做法也就多种多样了，但是最常见的还是焖炸，而油焖茄子作为大家经常吃的一道家常菜，味道更是受到不少人的喜爱，今天就给大家分享这道菜的等会说。
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在家做红烧茄子,记住这一步,不用过油,简单又好吃,比吃肉都香大家好，今天我要和大家分享的是一道非常美味健康的家常菜——红烧茄子。这道菜口感软糯，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。而且，通过我的方法做红烧茄子，不用过油，简单又好吃，比吃肉都香。接下来，让我们一起来看看这道菜是怎么做的吧！首先，我们需要准备好以下食材：茄子、青椒、..
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风味脆皮茄子茄子洗净切小段备用2、加两三勺淀粉让每块茄子裹均匀3、锅中倒油炸一下茄子。炸好冷后复炸一次4、锅中油热倒入蒜末干辣椒花椒，炒香后倒入料汁(直接用刚刚炸茄子油就可以)料汁配方：一勺蒜末，2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，半勺白糖，一点盐，小半碗清水搅拌均匀5、酱汁裹均匀后倒入等会说。
风味茄子By 93雯清用料长茄子2个土豆淀粉/炸粉100g蒜瓣2瓣干辣椒3个酱油1大勺蚝油1/2小勺白糖2小勺清水1大勺熟芝麻少许做法步骤1、取两个茄子，切成条，加入盐腌制，出水再用清水洗净，捏干，加入淀粉裹匀2、起锅烧油，分次下锅炸3、炸完下锅再复炸一次4、调料提前准备好，放入碗中说完了。
咸鱼茄子煲茄子洗净切条，咸鱼切小块，葱白切段，蒜姜切碎3、锅里倒油，油热下茄子4、中火炸到变色变软捞出，油留在锅里5、将炸茄子的油倒入一个小砂锅6、油热放咸鱼块炸至金黄色7、倒入姜蒜末和葱白，翻炒一下8、倒入茄子，翻炒均匀9、将生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油倒入小碗里，调个酱汁后面会介绍。
香辣肉沫茄子煲再用炸过茄子的油把辣椒等材料炒出香味，放入茄子一起煲至发软，成品口感咸鲜嫩滑，咸鱼独有的香味渗透到茄子中，肉沫吸收了咸鱼和茄子的咸鲜超级下饭，中秋佳节餐桌上必不可少的一道家常菜。By 北纬yhz用料小咸鱼1条蒜3瓣葱白2段姜3片干辣椒2个老抽1勺生抽1勺金龙鱼外婆乡是什么。
夏天教你做道风味茄子,甜硬脆一样不少,比饭店的都好吃茄子是我们常吃的一种蔬菜，做法也有很多种，我们平时常吃的有红烧茄子，油淋茄子，香炸茄盒子等等，前两天和家人去饭店吃饭，点了一道风味茄子，全家人都说很好吃，今天就把这道好吃的茄子做法分享给大家，味道甜辣，值得一试。准备食材：茄子、淀粉、清水、食用油、花椒、干辣椒段、蒜等我继续说。
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