西餐学起来比较简单!但是基础的烹调食料稍微比较昂贵!就业形势也明显强劲!中餐容易入门,但是菜系繁杂!很难深入!和文化地域有很大关系!在国内高手甚多,想要...
厨师的工资的高低,不是由厨师“擅长”的料理的种类决定的,而是由厨师的厨艺和从业经验决定的。一个刚刚入行的中餐厨师能和一个日本料理的厨师长的工资一样吗?
可以选择中餐方面的,当然最主要的还是要看个人的兴趣爱好,未来的职业发展等方面的呢,然后学习的话最好是去专业悠久的品牌知名学校学习下好呢,希望我的回答对你...
日本料理,字面上的意思是´´把料配好´´,就指的是´´烹饪´´。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司,生鱼片,或...
二、中餐与西餐很大的区别在于用餐的方式,中国人注重团圆的家庭氛围,共享美味的形式与习惯也影响着菜品的摆盘,中餐多选用圆盘容器,也缘于此。而西方人在用餐的...
其实也要看个人口味了,因为大部分的人来说可能喜欢吃日本料理,有的人就喜欢吃中餐,每个人和每个人的习惯是不同的...
中餐就是让你吃饱,在吃饱的前提下尽可能的吃好,日本料理的原则就是让你吃完一顿料理后再吃一顿中餐才好!
尤其是北海道地区,出产很多优质的鱼类,如鲱鱼、鲑鱼、鳟鱼、鳗鱼等。因此,日本料理的原材料多为大米、鱼介、海藻类,与中国的差异非常大,日本国民也就养成了吃...
日餐适合夏天吃,中餐热菜适合冬天吃,本人是做日餐的,但是对它不怎么感兴趣,还是喜欢中餐,中餐有句话说“一热抵三鲜”。
中餐日做,是个可行性很高的方案。东亚文化天然的契合性,让中餐元素能很轻易地融入日本式的饮食场景里;在食材采购、场地装修、团队培养等方面,日料有完整的架构...
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