做蛋糕没有必须要求放入柠檬汁,不过放入柠檬汁可以中和鸡蛋味,让蛋清更容易气泡,还会让蛋糕没有腥味。如果家中没有柠檬汁,可以用白醋代替。蛋糕的制作有很多需...
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三种解决方法:1.不放柠檬汁;2.加入橘子汁或者橙子汁;3.加入食用醋。制作电饭煲蛋糕的时候,之所以要加入柠檬汁,主要是为了去除鸡蛋的腥味,另外还有增加蛋糕风...
总结1、直接食用裸胚,可以从蛋糕体上做一些变化,添加一些可可粉、抹茶粉、果干、等等做成多种口味,或者是不同的...
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没有柠檬汁,可以不用。柠檬汁在蛋糕只起到增加风味的作用,不会影响蛋糕的品质。戚风蛋糕 是一款甜点,属海绵蛋糕的类型,制作原料主要有面粉、鸡蛋、菜油、糖、...
没有柠檬汁,可以不用。柠檬汁在蛋糕只起到增加风味的作用,不会影响蛋糕的品质,要想蛋糕好一点要加塔塔粉。柠檬汁在做戚风时是起祛蛋腥的作用,加少许白醋也可以...
橙子汁或者食用醋,同样能够起到去蛋腥、增加风味的作用。蒸蛋糕的家常做法 将鸡蛋打入碗中加入柠檬汁,分次加入白糖打发,接着筛入低筋面粉。筛入低筋面粉后搅拌...
2,〈电饭煲蛋糕〉谁说蛋糕一定要用烤箱做,焖米饭的电饭锅就ok哦~成品绝对松软香甜,真是实惠快手的好方法。用料--...
3、蛋白滴入柠檬汁,分两次加入细砂糖,打发至小弯钩9分发状态。4、取1/3蛋白与蛋黄糊混匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀成细腻浓稠的蛋白霜。5、将提前处理好的蔓...
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