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潮汕牛肉丸食谱

发布时间：2024-07-19 20:22
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1. 番茄入开水中浸5分钟，取起去皮核，切件。2. 陈皮浸软，刮去瓤洗净，剁碎；马铃薯洗净切粒。3. 冲菜（芥菜）洗净切粒；姜去皮，洗净拍松；葱洗净，切碎。4. 牛...

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑...

潮汕牛肉丸即潮州，汕头，揭阳三个地区牛肉丸的统称，是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉...

蚕豆富含钙、锌、锰和磷脂，这些都是大脑和神经组织构建的重要元素，同时含有丰富的胆碱，有助于提升记忆力和大脑功能。对于学习压力大或者脑力劳动强度高的人群，...

潮汕粿条汤食谱材料：时蔬，芹菜，潮汕牛肉丸、香菜、葱调料：油炸过的蒜沫、炸过蒜的油，盐、少量鸡精汤底：猪骨、或排骨熬出的汤潮汕汤河粉汤底做法第一种...

营养不良食谱干炸牛肉丸的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克辅料：淀粉(豌豆)50克调料：花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克制...

7大窍门：1.鱼红，一般选用草鱼的鱼红，500克猪肉搭配100克鱼红即可。2.尽量选择7分瘦3分肥的猪肉，老人爱吃肥肉的，可以用6分瘦4分肥的。3.肉的处理方式，剁的会...