料酒,生姜
鸭胗先切薄片,顺着纹理切味道更好,切好后加入料酒腌制10分钟去腥 步骤3 用竹签儿串成串,大约4-5片为宜 步骤4 烤箱不需要预热,放入中层,上下管200度烤制5分钟...
7、烤好的鸭胗串取出,刷上一层麦芽糖水,再次放入烤箱,250度,上层,烤2-3分钟。
6、穿串烤制:将腌好的鸭胗和洋葱交替串在竹签上,放入预热至250度的烤箱中,中层烤制20分钟左右。7、再次烤制:取出烤好的鸭胗串,刷上一层麦芽糖水,然后再次放...
盐1/2茶匙(2克),料酒2茶匙(10ml),生粉1茶匙(5克),白糖1茶匙(5克),醋1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml)调料b 辣椒酱1茶匙(5克),做法 1.准备材料,调...
因为填鸭具有填养时间短,育肥快,肥瘦分明,皮下脂肪厚,鲜嫩适度,不腥不酸。是制作烤鸭的最理想原料。制作方法 1.宰杀...
请点击输入图片描述 将肉串放在饼铛里,挨着排好,最后加上几片生姜和葱段,盖上饼铛直接煎就好了,根本不用自己动...
没事,鸭胗里面血水没泡出去 烤出来的就会稍带红色。正常现象!鸭胗最好切花烤,这样熟不但熟的快,也入味,更不会出现你说的红红的颜色
2.处理干净的大鹅剁成小块;大葱切成蒜;生姜切成片;大蒜拍扁;碗中放入几粒八角、一小把麻椒、白芷、白扣、肉蔻、...
5、用150℃烧烤3分钟即可。 啤酒鸭 材料: 净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽5毫升,盐(随意),啤酒600毫升 做法: 1、鸭子洗净剁成块(大小随意),...
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