西兰花中含有抗癌成分萝卜硫素、维生素、矿物质以及多酚类物质,如果是采用焯水的方式会造成这些水溶性维生素和多酚...
1、富含维生素K。花椰菜和西兰花中的维生素K可以保持血管的韧性,使其不易破裂。 有些人的皮肤在一个小小的...
4.护肝排毒,增强免疫力西兰花含有丰富的维生素C,其可提高肝脏的解毒能力,对于人体的免疫机能的提高有相当明显的...
5.布鲁塞尔芽菜 像西兰花一样,布鲁塞尔芽菜是十字花科蔬菜家族的成员,并含有相同的健康促进植物化合物。吃布鲁塞...
西兰花是一种美味且健康的食物,西兰花中富含了大量的维生素C和维生素K,是一种比较健康的碳水化合物类蔬菜。蔬菜是健康的低碳水化合物饮食中重要的组成部分,多吃...
西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之...
建议将西兰花和不同的蔬菜菌类等混在一起,更有利于其中营养元素的吸收。例如西兰花+西红柿,西红柿中富含番茄红素,可以有效预防前列腺癌。西兰花+香菇,香菇具...
西兰花是十字花科蔬菜,含有较多的维生素C、胡萝卜素。十字花科蔬菜中,钙、钾、钠、铁等碱性元素含量丰富,属碱性食物,在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
西兰花就是一种在春季大量上市的蔬菜,好吃又有营养。初春这段时间才3元1斤,非常便宜。因此西兰花是所有蔬菜里最值...
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