凉拌藕的制作方法如下:鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮,切成厚度均匀的薄片,不要太厚也不要太薄了,大约1cm就好,太厚...
凉拌藕的制作方法如下:鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮,切成厚度均匀的薄片,不要太厚也不要太薄了,大约1cm就好,太厚了不容易入味,太薄了藕片又容易折断。切好后浸...
做法1.藕洗净后切片。做法2.姜切末备用。做法3.烧一锅热水把藕片放入焯熟。做法4.开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。做法5.闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末...
1. 藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,这个过程很重要,防止藕在加热的过程中变色,这样处理过的藕片才会 *** 好...
糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片。锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分。2、香菜洗净后切小段放在藕上,调...
1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后,剪去根部洗净。锅里的水烧开后,加入木耳,煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。3.将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。4...
【做法】 藕洗净后切片。姜切末备用。烧一锅热水把藕片放入焯熟。开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。 闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。放入醋,盐,味精,糖适...
拌菜做法和配料窍门把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其...
做法:1.煮锅内放入清水烧开,加入少许盐,放入秋葵焯水。捞出后切成条状,芝麻小火焙香。2.蒜粒切成蒜蓉状放入碗中...
凉菜做法 一、凉拌鸡腿 食材:鸡腿2只,蒜末、香菜。步骤:1、鸡腿冷水下锅放葱姜,1勺料酒煮20分钟左右熟透,捞出...
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