做法:(1)将鱼片清洗干净后,将料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好,腌制十分钟。(2)准备青花椒适量,干辣椒切...
酸菜鱼的做法步骤1212.在汤中下入金针菇煮2分钟后捞起到提前盛出的酸菜上 酸菜鱼的做法步骤1313.转成小火,这时可以尝下味道,如果觉得不够酸度的话,可以在汤中再...
1.准备好原材料,草鱼清理干净,泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用 2.将鱼抽去筋,去掉鱼头,挨着鱼尾的位置两侧各切一刀,然后在挨着鱼头的位置抽出筋...
1、鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克...
1、准备好食材。2、黑鱼洗净去头和鱼骨。3、把鱼肉片成薄片。4、鱼头和鱼骨用油煎炸微黄备用。5、鱼片放入碗中,加入袋装搭配调料包。6、再加入料酒和胡椒粉。7、...
酸菜鱼应该怎么做?快来get吧~
1、酸菜鱼做法一:鱼切薄片,用盐、葱姜酒汁、味极鲜酱油、花椒粉、淀粉腌制一个小时。热锅凉油,下葱姜末炒香。下酸菜一起炒。注入骨头汤,煮开。加入鱼骨,鱼尾...
家常酸菜鱼简单做法如下:原料:草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、花椒、干红椒、油、盐、五香粉、姜粉、料酒、酱油、淀粉。...
酸菜鱼的家常做法和步骤 酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜,下面是正确的做法:主料:春者谨草鱼1条。辅料:酸菜鱼调料1包、大葱20克、姜20克、蒜10克、干辣椒5个、麻...
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