如何炒牛肉丝嫩滑不粘锅

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肉丝直接下锅炒,难怪发柴嚼不烂,做好关键2步,又滑又嫩不粘锅肉丝直接下锅炒,难怪发柴嚼不烂,做好关键2步,又滑又嫩不粘锅不管是猪肉还是牛肉,都是最常吃的肉类,我们家喜欢吃牛肉,虽说价格贵了点,可能很多人舍不得,但是毫无例外,牛肉的口感要更好,香味更浓郁,营养价值也更高,非常值得吃。特别是到了冬天,天气越来越冷,今天还下雪了呢,更适小发猫。

尖椒炒牛肉配料:牛肉400g、尖椒500g2、①先来腌制牛肉,加入一勺沙茶粉,一勺勾芡,适量盐和味精,揉捏入味。②倒入适量油锁住牛肉汁水。3、热锅倒入适量油,下牛肉,先不搅动,用油淋到牛肉上即能让牛肉定型又能不粘锅4、盛出备用5、①用炒牛肉的油锅,下尖椒②加入适量盐和味精调味③加等我继续说。

干炒牛河牛肉逆着纹路切薄片加姜丝,料酒,生抽淀粉抓匀,最后封上一层油2、用到的蔬菜分别切片,可以根据个人喜好调整3、不粘锅少放一点油,放河粉煎到两面微焦盛出备用4、热锅凉油放牛肉炒变色盛出5、锅里剩的底油爆香葱姜,放圆葱和胡萝卜简单炒几下6、放河粉,加生抽,蚝油,老抽,黑胡椒是什么。

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