如何腌制咸茄子_如何腌制酸菜
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腌茄子爽口开胃的腌茄子你吃过吗？酸甜可口，哏啾的有嚼劲，因为每块茄子都带皮，加上黄豆的清香特别好吃。早晚搭配个馒头一碗粥那是绝了。夏季是吃茄子的最好季节，网购了五斤东北面包茄子(花皮长茄子),才八块多钱，又嫩又新鲜，太适合做腌茄子了。记得一定要买长茄子腌哦！By 青水zy 【..
不用油炸,也能做出好吃烧茄子,关键就在腌制这一步,真的超下饭各位美食爱好者们，今天我要给大家揭秘一道家常菜的绝妙做法——不用油炸，也能烧出令人垂涎欲滴的茄子。这道菜的魅力，就藏在腌制这一步，通过巧妙的腌制技巧，不仅能保留茄子的原汁原味，还能让其口感更加细腻入味。想要做出超下饭的烧茄子，腌制绝对是关键。接下来，就让我带大好了吧！
茄子的美味变革:盐腌的美味,从不受宠爱到蔬菜女王!但茄子的茄碱含量并不高。正常烹饪和使用茄子，以及高温或醋等调料都能让茄碱水解，使日常食用不会引发身体不适。茄子最初传入阿拉伯世界时也未受欢迎，因为直接食用味道苦涩。据说公元九世纪时，宫廷厨师为了庆祝国王的婚礼，尝试用盐腌制茄子。当切开的茄子汁水流干后，茄子顿后面会介绍。
肉沫茄子怎么办，饭不够吃啦！By 酒酿圆子很认真用料茄子两根猪肉糜约160g葱花适量姜两片蒜四瓣腌制肉沫材料如下料酒一勺生抽一勺淀粉一勺白胡椒粉适量酱汁材料如下香醋半勺生抽一勺老抽半勺白砂糖一勺淀粉一勺水半碗做法步骤1、猪肉糜拿出来用水冲洗一下，加入一勺料酒、..
三伏天必备美食:豆角营养满分,降暑健脾养胃,黄瓜茄子也要靠边站!茄子和西红柿了。黄瓜削皮后洗净，切成小块，淋上自制凉拌汁即可食用；西红柿最简易的做法是直接腌制，放入冰箱冷冻10分钟便能享用，无需进厨房；至于茄子，切块后蒸熟，再配上炒好的肉末，仅需5分钟就能做出一盘开胃下饭的肉末茄子。但在酷热的夏季，尤其是三伏天，我建议减少黄瓜、茄好了吧！
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肉末茄子日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料茄子1个肉馅100克大蒜4瓣小米辣4个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺糖半勺淀粉半勺盐少许做法步骤1、茄子切成滚刀块，放入盐拌匀，腌制5分钟，腌出茄子中的水分，清洗干净后挤干水分备用(我的茄子去皮了，大家可以不去皮，这样会更有营养); 说完了。
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茄子炒豆角豆角提前用盐腌一下，茄子其实也不用那么吃油！By 好有食玉 【豆果美食官方认证达人】用料茄子1个豆角50克红萝卜1/3根做法步骤1、步骤如图所示2、步骤如图所示3、步骤如图所示4、步骤如图所示5、步骤如图所示6、步骤如图所示做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家好了吧！
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烧茄子By 阳光下舞蹈用料茄子2根大蒜。任意。腌茄子的盐1勺青椒。少许西红柿。一个。料汁。生抽老抽糖适量。做法步骤1、茄子切滚刀块。放盐。抓匀。腌少许时间。2、腌好的茄子挤去水分。放淀粉。拌匀。每个茄子块上都沾上淀粉。3、不粘锅喷少许油。把茄子块放上。中大火煎是什么。
咸菜炒茄子雪里蕻，又称雪菜，多用来腌制后当咸菜吃，用它炒茄子，软嫩口感中更添鲜味，是一道开胃清爽的素菜。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料长茄子450克雪里蕻咸菜40克植物油40克大蒜末10克盐(腌茄子用) 3克蚝油15克白糖5克清水30克小葱末5克做法步骤1、备料2等会说。
红烧茄子老公说这是我做的最好吃的一次红烧茄子By 养怡小厨用料茄子2个青椒半个蒜3瓣葱姜适量生抽一勺盐少许太太乐红烧汁2勺太太乐鸡汁半勺花椒粉一点点醋小半勺做法步骤1、茄子洗净切成滚刀块，加适量盐腌20分钟，腌好的茄子攥干水分备用2、锅烧热油爆香葱姜，放入茄子，多翻炒还有呢？
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