怎么解冻肉还能保持鲜味呢
花甲肉炒青椒这道菜自带鲜味，无需额外的调味品，十分下饭。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料花甲肉400克青椒2个姜5克葱花5克小米辣1个植物油20克盐1克酱油15克料酒10克做法步骤1、备料：冷冻的花甲肉放室温下解冻，青椒可根据口味用青红辣椒代替2、青椒去蒂去籽等会说。
鳕鱼大闸蟹菌菇粥大闸蟹菌菇鲜味汁1包鳕鱼80克料酒1勺葱花少许做法步骤1、备好食材。2、鳕鱼自然解冻，解冻后切块放入碗中加姜片、料酒腌制15分钟。3、将大闸蟹菌菇粥料淘洗干净。4、倒入锅中，加适量的水。5、大火烧开转小火，时不时的搅拌一下，防止粘锅，熬到米开花的粘稠度。6、放入腌后面会介绍。
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蒜香粉丝智利帝王蟹锁住鲜味，壳薄肉满3、自然解冻，再次洗净4、小心拆解5、用了蟹块，粉丝提前泡发6、大蒜和小米辣切碎7、热锅，放适量色拉油8、油热，放入蒜泥和小米辣，小火9、放适量生抽，一勺白糖，一大勺水，大火烧开10、关火，充分搅拌11、再次合影12、先放一勺料子把粉丝拌一下，再匀称铺好13、..
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