在家怎么自己煎牛排_在家怎么自己煎牛排好吃
牛排大拿教学 篇一:在家煎牛排的必备工具作者：蒙面肉哥各位，在下回来了！作为张大妈扛把子级别的牛肉砖家之一，本人这次携《牛排大拿教学》系列回归期待继续帮助大家吃好牛排！吃好牛肉！煎牛排，本质上是一种非常简单原始的烹饪方式。因为简单，所以很多小细节都能影响到最后出品的质量，比如锅有没有变形凸起来，调料用的等我继续说。
在家煎牛排,简单美味还放心!作者：值友2068101234一定厚度的牛排，因为这样的牛排在煎制过程中能够保持更多的肉汁，口感也更加鲜美。我喜欢用大火来煎牛排，每面只需煎50秒就能达到我想要的效果。而且，我还会在盘子上加一些热度，这样可以让牛排凉的慢一些，保持最佳的口感。西冷和牛板腱。这两种牛排都是后面会介绍。
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牛排怎么做好吃又简单,牛排的家常做法大全此时的牛排口感最好，中间部分微熟，鲜嫩多汁；七分熟每面煎3.5分钟，五分熟每面煎3分钟，两分熟每面煎2分钟。4.注意：醒肉！只听说过醒酒没听说过醒肉吧，刚出锅的牛排一定要醒3分钟左右，会锁住牛排中的肉汁，入口口感更鲜嫩！此步很重要哦。二、在家怎么自己煎牛排1、首先要买牛排说完了。
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