怎样做手擀面劲道好吃
做手擀面,用水和面是大忌,换成这1招,爽滑劲道,不粘连不断裂可以使面团更加劲道、不粘连不断裂；面团的揉搓和醒发过程可以提高面条的柔韧性和口感；面条的煮制和搭配配菜也起到至关重要的作用。只有在技巧和细节上都做到位，才能制作出真正美味的手擀面。作为一个手擀面的爱好者，我深知做一碗好吃的手擀面并不容易。但只要掌握好每个小发猫。
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做手擀面,别再用水和面了,换成这1样,劲道爽滑,不易断不粘连还是自己做的更放心。做手擀面，很多人感觉，不就是面粉和水混合，做成面团后擀成面条嘛！听上去没什么难度，但是我告诉大家，做手擀面时，不要用水和面，不是说不能，只是说做出来不够好吃。不妨换成下面这1样，做出来更加爽滑、更加劲道，而且还不容易断，也不会粘连。【做手擀面】材料好了吧！
在家做手擀面,这么做零失败!和面加上“这2样”,面条爽滑又劲道,越吃...却不怎么感兴趣。一是口感不好，二是钠含量高，经常吃这会造成盐的摄取量过多，从而影响身体健康。而且同样是手擀面，相比之下，外边买来的面条轻轻一拉就断，而自制的面条韧性强、不易拉断、筋道十足，光想想都好吃~ ☝买来的面条Vs自制手擀面时间允许的话，一次多做点手擀面，不等会说。
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好吃的面条又来了,简单好做,怎么吃都不腻包菜胡萝卜鸡蛋炒面真的太香了！好吃到舔盘子！食材：平包菜、鸡蛋、面、胡萝卜做法：1⃣️面煮熟过凉水备用！2⃣️油热打入鸡蛋炒熟、放入平包菜、胡萝卜炒软、放入面条、加适量老抽、生抽、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可！洋葱青椒炒面真的巨好吃～手擀面劲道入味、好吃到舔盘好了吧！
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孜然味芝士炒面爸爸做的手擀面非常有劲道，加上麦德龙买的孜然味奶酪，口感就是不一样。By 阿萍的日食记用料面条一份京葱一小段切葱花生抽一勺孜然味等会说。 红花籽油炒香辅料：葱花和奶酪3、待奶酪软化后加入面条，拌匀。4、加点生抽即可出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆等会说。
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5块钱焖一碗面,2分钟搞定,简单营养,劲道又好吃一般焖面都是用手擀面或者机器压制的新鲜面条来做，这样需要口味比较好。就是焖制时间比较长一些，需要一定的厨艺，更需要掌握一定的火锅还有呢？ 面条劲道入味香浓，一个人在家就这么吃面条，太美味有营养了可可的小贴士1、鸡蛋和火腿，要煎的金黄色才香浓2、新鲜面条才好吃，最好不要还有呢？
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美食分享 篇四:日常杂事分享-西北油泼面这家的油泼面特别正宗，一到中午人巨多！面条是类似于手擀面的那种，但是特别劲道、Q弹，有一种吃方便面的口感。配料很简单，里面有一点甘蓝说完了。 说明真的很好吃了。面汤随便喝，还配了一些酸菜解腻。他家的小菜做的也很好吃，每次来都会拿一小碟搭配面条吃。ok今天就分享到这儿了，要说完了。
煮面条,水开再下锅是大错,大厨分享2招,更劲道,不粘连不成坨北京炸酱面、武汉热干面等等，每一种都极具特色。 但是自己在家做，手擀面和挂面是吃的最多的，煮出来可以搭配任意食材，喜欢什么往里面加等会说。 方法弄不对煮出来就不好吃，可能你吃了几十年都是错误方法。 煮面条时，是不是都喜欢水开再下锅？错了，大厨分享2招，煮出来更劲道，不粘连等会说。
老妈的手艺太好了,每一道都好吃,再吃下去变小胖猪了分享老妈做的6道家庭美食，太好吃了，我一个月长了10斤，天呐！青椒肉酱面这个面真的太好吃啦！香浓肉酱配上爽滑劲道的面条，一口气一大碗不要太爽，真的太满足啦！——食材：肉末、青椒、手擀面——做法：1⃣️热油炒熟肉末➕青椒粒炒出香味。2⃣️放入两勺生抽➕一勺老抽➕一点十三等会说。
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我都会顺带着做一些手擀面。尽管市场上有卖挂面和新鲜手擀面的，但它们的味道总是不太符合我的口味。从小到大，我吃过的最好吃的手擀面就是我妈妈亲手做的，我也亲眼目睹了无数次她做面的过程，所以我也学会了做手擀面。食材准备手擀面所需要的食材很简单，只需要面粉、鸡蛋和好了吧！
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