主料:对虾250g 辅料:糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适...
1、指天椒、芫荽、蒜头、姜切成小粒。2、虾姑洗净,沥干水后,切成段放进盆中,加入适量鱼露、酱油。倒入指天椒、芫荽、蒜头、姜粒。3、搅拌,放置在阴凉处,放置4...
把鱼、虾、蟹等海鲜或河鲜,用酒、姜、蒜等调料腌制,冷藏或冷冻后,直接食用。生腌食品可能携带创伤弧菌、沙门氏菌、李斯特菌等多种细菌,这些细菌进入人体后可导...
食用生腌海鲜有被寄生虫感染的危险。生腌是一种比较特别的海鲜吃法,这种美食来自潮汕,这种生腌的做法一般都是用活的海鲜腌制而成的,吃起来味道比较鲜美,受到潮...
生鲜海鲜不一定完全安全,也有一部分人在食用之后身体出现一定的不适。海鲜可以说是很多人都非常喜欢吃这种食物,生腌海鲜被大家称之为潮汕毒药,它之所以能够有这...
食用生腌海鲜可能存在感染寄生虫的风险。潮汕地区的特色美食生腌,通常是将活海鲜直接腌制而成,其鲜美的口感深受当地人的喜爱。然而,由于生腌并未经过高温烹饪,...
潮汕的生腌海鲜走红网络,大家也纷纷的表示很想品尝一下潮汕的生腌海鲜。每一个地方都有自己的特色美食,而潮汕距离...
居住地靠近海边的潮汕人,由于地理位置,对海鲜的喜爱程度近乎疯狂,其中生腌这种吃法,一吃就停不下来,堪称潮汕毒...
我个人认为被称为“潮汕毒药”的生腌海鲜可以说是全世界最好吃的“生食”,比那些日式料理好吃...
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