二、中餐与西餐很大的区别在于用餐的方式,中国人注重团圆的家庭氛围,共享美味的形式与习惯也影响着菜品的摆盘,中餐多选用圆盘容器,也缘于此。而西方人在用餐的...
西餐学起来比较简单!但是基础的烹调食料稍微比较昂贵!就业形势也明显强劲!中餐容易入门,但是菜系繁杂!很难深入!和文化地域有很大关系!在国内高手甚多,想要...
日本菜的最大特点是生鲜海食,当然,中国人也吃鱼。在吃鱼这一方面,中日是有差异的,日本四面环海,主要依靠的是海鱼,而中国大陆水域宽广,依靠的主要是淡水鱼。...
中餐就是让你吃饱,在吃饱的前提下尽可能的吃好,日本料理的原则就是让你吃完一顿料理后再吃一顿中餐才好!
厨师的工资的高低,不是由厨师“擅长”的料理的种类决定的,而是由厨师的厨艺和从业经验决定的。一个刚刚入行的中餐厨师能和一个日本料理的厨师长的工资一样吗?
日餐适合夏天吃,中餐热菜适合冬天吃,本人是做日餐的,但是对它不怎么感兴趣,还是喜欢中餐,中餐有句话说“一热抵三鲜”。
可以选择中餐方面的,当然最主要的还是要看个人的兴趣爱好,未来的职业发展等方面的呢,然后学习的话最好是去专业悠久的品牌知名学校学习下好呢,希望我的回答对你...
像对于日本料理来说,可能一些偏生冷的东西比较多,而对于中餐来说,大部分都是比较偏向于热菜。而有的人就喜欢吃冷...
答:你好,日本人平时的日常生活中吃的最多的还是日料,当然日本也有西餐和中餐但是这只是外出就餐时的选择。
☆日本人在饮食偏爱上有以下特点: ①注重 讲究菜肴质精量小,注重菜品的营养价值。 ②口味 一般口味不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。 ③主食 习惯以米饭为主食。对炒...
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