如何腌制酸菜和萝卜_如何腌制酸菜鱼的方法
妈妈腌的酸菜从没失败过,是对家念念不舍的重要一点!酸菜能吃了再丢进去泡，胡萝卜不要烫，大白菜要烫下，不要烫熟，就过下滚开水后捞出来放凉，这样泡得快，一定要洗干净晾干不要碰到生水。会起白色的东西就加一点高度白酒进去就行。有些人喜欢酸豆角的话，简单少试试酸豆角洗干净切小段控干水，干辣椒花椒姜蒜盐腌制一周就差不多了后面会介绍。
酸菜炒猪血酸菜炒猪血是我老家的一道特色菜，我真的是超爱吃，今年老家杀了猪，妈妈给我邮寄了2片猪血，还有一罐自制的腌辣椒，还有一些萝卜缨做的酸菜，萝卜缨或者油菜泡的酸菜真的是非常美味。一收到我就迫不及待的动手了。By BlueDoigt用料酸菜150g腌辣椒80g蒜2瓣姜4片猪血200g葱1等我继续说。
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小雪时节||节气习俗与养生之道,请接收!酸菜、萝卜、黄瓜等。小雪吃糍粑将糯米蒸熟、捣烂、打成糍粑，味甘性温，能补中益气，甜蜜蜜黏糊糊，相对于糯米更易消化吸收。“冬腊风腌，蓄以御冬”小雪节气做腊味，晒鱼干、做香肠、腌腊肉，用上多种香料腌制，烟熏或者风干，等到春节时食用。温度骤降，寒风无孔不入，总感觉风直往身好了吧！
猪肉冬菜三丁酸菜丁、熏干丁、胡萝卜丁同入锅翻炒7、依次加盐、酱油、生抽，炒至食材体积略微缩小、全部成熟且达到自己想要的口感时，撒青蒜末，出锅8、超下饭小贴士1. 冬菜是一种腌制的芥菜，经过腌制后口感脆嫩，它比较吃油，所以用猪油炒更加香润，肉也可以适当放一点肥的； 2. 其它配菜不限这后面会介绍。
冬日腌菜北方冬天，家里的老人还是习惯过去旧的生活方式，腌肉腌菜各种腌， 周末和孩子做的作业，学着姥姥做了迷你版的冬日储藏菜。By 月月的妈5用料腌肉五花肉1块老抽120ml泡菜白/黄萝卜1个生姜5片大蒜5瓣小米辣3个盐1勺花椒4g腌酸菜娃娃菜1颗盐1勺做法步骤1、小朋友的作业，白后面会介绍。
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我家的主打菜,有了它米饭都要做一锅,可以吃到撑作者：天山可可酸菜是我们喜欢的腌制家常菜，每年到了秋天，白菜，萝卜收获的季节，几乎每家每户都会腌制一缸酸菜，作为过冬的菜。有的酸菜好吃，有的酸菜不好吃，这是为什么呢？原因在于酸菜的香气，酸菜是因为香才好吃，而不是因为酸才好吃，只有腌制的酸菜才有香气才好吃，兑制的酸菜只小发猫。
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每天吃三顿,40岁癌症晚期!这种菜危害大,很多人爱吃!尤其是冬天腌萝卜、腌梅干菜寒冷的北方来上一锅酸菜炖猪肉南方喝上一碗白粥配腌雪里蕻、腌咸杂别提多香了但是你知道吗？ 有研究指出经常吃腌菜可能会致癌这是真的吗？ 腌菜还能吃吗？ 怎么吃才健康？ 小圈这就带你去详细了解一下！ 岳宏北京市营养源研究所副研究员划重点01 腌菜每天是什么。
冬天要囤榨菜,榨菜的选购攻略及产品推荐作者：长江啊黄河榨菜，也被称为酸菜或者泡菜，是中国非常常见的一种腌菜。它通常由大白菜、萝卜或者黄瓜等蔬菜经过发酵、腌制制成。榨菜的口感酸辣可口，营养价值丰富，常常被用作菜肴的佐料或者小吃。制作榨菜的工艺主要包括选菜、洗菜、切菜、腌制等步骤。其中，腌制是最重要等会说。
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