家常菜做法大全川菜_家常菜做法大全川菜回锅肉
干煸四季豆:一道传统的川菜是川菜中的一道家常菜。四季豆在四川地区一年四季都有种植，因此得名“四季豆”。干煸四季豆的制作方法简单，但需要掌握好火候，才能炒出鲜嫩可口的四季豆。二、干煸四季豆的制作过程1. 准备食材：新鲜的四季豆500克，五花肉100克，大蒜3瓣，生姜1块，干辣椒适量，花椒适量。2. 处理食是什么。
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四川人聚会团圆必吃的回锅肉作者：就叫小点点又是一年中秋即将到来。中秋素来有团圆之意，亲朋好友坐在一起吃顿团圆饭，互诉衷肠。今天给大家分享一道四川团圆常吃的一道家常菜-回锅肉。回锅肉一直被认为川菜之首，色香味俱全，下饭菜之首选。每个地方做法会略微不同，今天分享的是我家的做法。食材：五花肉等会说。
家常菜麻婆豆腐你吃过吗属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。将豆腐切成小块，加入盐、生姜末等调料，烧开后加入辣椒、麻椒等调料，翻炒即可。麻婆豆腐的特点是麻、辣、香，豆腐嫩滑，配料丰富，口感丰富。它不仅适合搭配米饭食用，还可以作为下饭菜。麻婆豆腐的制作方法简单，口感独特，是川菜中的经典等会说。
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